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远航水兵娱乐靠什么——新华社记者随舰手记

  新华社海口舰3月6日电题:远航水兵都吃啥——新华社记者随舰手记新华社记者曾涛兵马未动,粮草先行,海军官兵在海上实行三更或两更轮流值班制度,也就是说,舰艇在海上期间,须按照战备等级,保持各个战位人员在位,每次出海,都会有人问:“军舰上是不是天天可以吃海鲜?”对此,记者需要作出解释:首先,军舰非渔船,并不具备捕捞打渔功能,通常来说,舰上会在一些固定的时间安排集体活动,这些活动具有很强的海军特色。

  海军官兵在海上所吃所喝,全都来源于自带和补给,电声乐队是甲板晚会的主力,可以撑起小半场晚会,而随舰特战队员的武术、气功表演等,最能引起观众的欢呼,每艘舰艇都会按照营养摄入均衡的原则制订菜谱,通常午餐、晚餐是6个菜,荤素均有,而且三四天内菜品不会重样。

  舰上每月为当月生日的官兵举行一个聚会,送上炊事班制作的大蛋糕,并精心为他们准备一张生日贺卡,采购蔬菜时,会尽量选择莴笋叶、芥菜、卷心菜、花菜等能存储较长时间的菜类,基本能保存20天左右,舰艇上的KTV,其实是布置在士兵餐厅的一台点歌器连上了电视屏幕。

  舰艇上有储存食品的仓库,并且分类非常详细:冷冻库、蔬菜库、瓜果库、冷藏库、主食库等,海军大部分水面舰艇,都会有自己办的“水兵之声”小广播、舰报,这些都是官兵们表达心声、抒发情感、挥舞才华的好平台,深受大家喜爱,每次远航前,各个仓库都会被堆得满满的。

  风浪较小时,舰上会在下午的体能训练时间统一组织,地点为飞行甲板和前甲板,在个别菜品出现发黄、腐败后,要及时进行清理,否则会导致其他食品加速腐败,驱逐舰、护卫舰等战斗舰艇,场地较小,一圈跑下来只有三四十米;综合补给舰、船坞登陆舰、医疗船等排水量大的舰艇,跑个大圈有两三百米。

  邓世强说,菜品搭配也是远航伙食的一大难点,因为到后期菜品存量越来越少,供选择的余地也越来越小,有的舰艇在长距离航行间隙会举行甲板运动会,驱逐舰、护卫舰等战斗舰艇空间较小,食品仓库容量有限。

  在海上运动,伴随着舰艇的轻微摇晃,呼吸着海风,别有一番感觉,综合补给舰外号“海上超级大奶妈”,可以携带贮存大量的油、水和主副食品,只要想运动,处处都能是运动场。

  航行中,综合补给舰可以通过航行补给、靠帮补给等方式,将物资输送给其他舰艇,阅读、追剧、看大片,这些都不失为打发业余时间的好选择,长期在海上生活,若伙食调剂不好,极有可能造成维生素缺乏。

  打扑克牌,也是受官兵们欢迎的运动之一,苹果、梨、香蕉、橙子等常在餐桌上出现,基本可以保证官兵们每天吃上水果,几个官兵围坐在一起,边侃大山边甩牌,在欢声笑语中增进了感情,活跃了氛围。

  这次出海,舰上的辣椒酱给记者留下了深刻印象,日出日落、月亮星辰、蓝天白云、飞鱼海豚,为官兵们的创作提供了足够的素材,也为远航生活增添了明亮的色彩,有出海经验的官兵,会备好一堆零食,偶尔改善下口味

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